La diversión de las barbacoas en el patio trasero, los divertidos picnics, la emoción de las vacaciones de verano y la emoción de los viajes por carretera hacen que este sea un mes que esperamos con ansias. Julio es una época para relajarse y tomarse un tiempo libre para disfrutar de los días caninos del verano. Sumérgete en la poza para nadar más cercana y saborea el sol porque el tiempo vuela en esta época del año: ¡una buena consecuencia de divertirte tanto!
¿Vives en el hemisferio sur? Es posible que necesites la dieta ayurvédica para enero .
Clima
En términos de clima, julio es una época de transición ya que la humedad de principios de verano da paso a la sequedad de finales de verano. El mes comienza caluroso y sudoroso mientras junio completa el proceso de "derretimiento" iniciado en primavera, eliminando todos los restos de la "humedad" invernal. Luego, su cuerpo cambia de un patrón interno de humedad a sequedad en el transcurso de julio, de modo que en agosto puede sentirse sediento. La temperatura alcanza su punto máximo a mediados de mes y luego, tan pronto como comienza a bajar, es posible que sienta que se está arrugando hasta convertirse en una ciruela pasa.
En total, julio es el apogeo de la temporada de Pitta, por lo que es mejor favorecer una dieta de equilibrio de Pitta. Mientras el sol arde, coma alimentos refrescantes que reduzcan la inflamación y alimentos fáciles de digerir. Deben evitarse los alimentos picantes, picantes y picantes como los fermentos y la mayoría de las especias. Es tentador celebrar eventos sociales con alcohol, pero los fermentos como el alcohol aumentan drásticamente el pitta y pueden generar mal genio. En su lugar, haga del jugo de sandía o granada su bebida de celebración.
Psicología
Julio es libre y libre de fantasías. Aparte del intenso calor, relajarse resulta natural. Los niños no van a la escuela, el trabajo disminuye, los jardines florecen y abundan los eventos sociales. Es un buen mes para dejar en espera tareas desalentadoras y disfrutar del clima cálido mientras dure. Si bien puede sentirse invencible, el cuerpo en realidad está tierno en esta época del año. Resiste la tentación de exagerar para evitar sentirte de mal humor y agotado. En su lugar, saque su hamaca, un buen libro y relájese mientras disfruta de la lectura de verano. Reserva ese viaje que tanto deseas realizar. Te lo has ganado. Esta es la época del año para recompensarte por todo tu arduo trabajo y recargar tus baterías.
Como julio es una época del año en la que predomina Pitta, pueden surgir emociones de tipo Pitta como la ira y los celos. Una de las mejores formas de apaciguar a Pitta es con relajación, lujo, tiempo al aire libre y alimentos y hierbas refrescantes: ¡una razón más para tomarse unas vacaciones!
Julio en tu cuerpo
Su cuerpo se deshidrata y se vuelve letárgico fácilmente debido al intenso calor de julio. Manténgase jugoso con un uso moderado de sal y una ingesta generosa de líquidos. El pepino y la sandía reponen los electrolitos y refrescan el cuerpo, pero también son diuréticos. Si bien limpian Pitta de su cuerpo a principios de julio, su naturaleza diurética también podría secarlo a fines de julio. Sin embargo, hacia finales de julio, los melocotones y las uvas deberían sustituir a estas frutas. Estas frutas más dulces nutren el jugo del cuerpo (rasa dhatu). Prefiera los alimentos con una consistencia similar a un gel ( demulcentes ), como la okra, la tapioca y las semillas de chía. Son naturalmente calmantes ya que cubren y protegen los tejidos resecos a finales de julio.
Rutina
Con tanto calor, el corazón late rápido, creando una tendencia a desconectarse en esta época del año. Las vacaciones aumentan la movilidad y te sacan de la rutina, así que elige excursiones suaves. Saltarse una comida para seguir jugando puede parecer una buena idea en este momento, pero puede provocar impaciencia e irritabilidad. Comer a tiempo y preferir alimentos que te mantengan enraizado te asegurará que te mantendrás equilibrado y será agradable estar cerca. Si sus seres queridos parecen muy discutidores o de mal genio, el sabor dulce puede apaciguar su Pitta y devolverles la gracia.
Regálate diariamente la refrescante decadencia del spray de hidrosol de rosas . Permita que su aroma romántico le brinde un refrescante respiro, ¡interrumpiendo la impaciencia, la ira y la furia del verano con su niebla refrescante! Guarde una botella en la guantera de su automóvil, su bolso, su mochila de senderismo y el mostrador de su baño para disfrutar de un momento de tranquilidad y frescura. Es excelente para rociar sobre la piel quemada por el sol o sobre erupciones cutáneas de verano, o incluso para refrescarse mental, emocional y físicamente en medio de una tarde de verano hirviente. Es un tónico maravilloso para todo tipo de piel y es un práctico y adecuado spray corporal, spray ansiolítico, desodorante y ambientador. Las rosas no sólo son un apaciguamiento para Pitta, sino también un afrodisíaco con raíces incrustadas que se remontan a miles de años.
Si su mente está acelerada y las noches de verano no pueden dormir, es posible que el calor haya alterado su equilibrio electrolítico. Restaura la calma reponiendo electrolitos y manteniéndote hidratado. Después de un largo día bajo el sol, frótese con aceite de masaje Pitta antes de acostarse: una forma segura de calmar su mente, calmar sus sentidos, calmar su piel y promover un sueño profundo. El baño de luna es una hermosa manera de reducir Pitta y refrescar y refrescar completamente tu mente.
Con toda la actividad y la sudoración, tu cuerpo también necesita nutrición extra. Pero la digestión es débil debido al calor y la deshidratación. Naturalmente, durante el día anhelarás alimentos más ligeros, como ensaladas crudas. Los batidos de frutas son perfectos para el día porque son hidratantes, dulces y fáciles de digerir. Más tarde, con la brisa fresca de la noche, estará hambriento y listo para porciones más abundantes.
Dieta para julio
Como julio es un mes de transición, la dieta de julio cambia rápidamente desde principios hasta finales de julio. Una dieta de principios de julio es similar a la dieta de junio, mientras que una dieta de finales de julio es similar a una dieta de agosto . El tiempo de transición varía según el cliente y el clima, pero será cerca de mediados de mes.
Aunque el sol está alto en el cielo, el fuego digestivo del cuerpo en realidad es más bajo en julio. Por tanto, lo mejor es comer alimentos ligeros y fáciles de digerir. Prefiera los carbohidratos simples y fáciles de digerir, como el arroz blanco (el integral puede ser demasiado pesado), la quinua y el mijo. La emulcencia de la tapioca proporciona un alivio calmante del calor implacable. Las verduras con almidón como la batata, el ñame, las zanahorias, la jícama y el taro te llenan sin apelmazarte. Las proteínas más ligeras, como el pescado, las claras de huevo, el tofu y el tempeh, son las mejores para el verano.
El astringente es el sabor más pacificador de Pitta. Los alimentos astringentes son excelentes a principios de mes, cuando todavía está húmedo. Las legumbres como las judías verdes, los guisantes, los brotes de soja y el mung daal reducen la hinchazón y la retención de agua. Las ensaladas y alimentos crudos son ideales para el calor del mediodía del verano porque son refrescantes, ligeros y astringentes. Esta es la única época del año en la que todos pueden disfrutar del frescor que ofrecen estos alimentos. Es posible que notes aversión, o al menos indiferencia, hacia los astringentes a finales de julio, cuando el aire se seca. Los astringentes ácidos como la granada y el arándano siguen siendo útiles incluso a finales de julio, ya que reducen Pitta y al mismo tiempo hidratan.
Combata el calor favoreciendo el sabor amargo y enfriando los alimentos. Los amargos deben ser ligeramente dulces, nutritivos o emolientes como el aloe vera , la lima y la lechuga iceberg. Favorezca los alimentos refrigerantes y las hierbas como el cilantro, el pepino, el coco, la granada y la jícama. Los refrigerantes son hierbas que tienen propiedades refrescantes, lo que te hace sentir fresco y relajado en medio del calor abrasador. Deléitate con el refresco de nuestro popular refresco de pepino y coco .
Los melones como la sandía, el melón y el melón dulce también son especialmente refrescantes y refrescantes. Toman protagonismo en el menú de julio. Mézclalos con aloe vera para preparar un relajante batido de verano . Combínelo con granada y lima para obtener un cóctel sin alcohol revitalizante. Haga puré con pepino y menta para obtener una opción de postre saludable. Las frutas tropicales como el kiwi, la papaya, los higos y el plátano aportan un sabor dulce rejuvenecedor al sudar. Las ciruelas y las pasas aumentan tu inmunidad con una gran cantidad de antioxidantes.
Las cosechas de calabacín, calabaza amarilla, okra y guisantes dulces de la huerta son vegetales ideales, fáciles de digerir y refrescantes para alegrar su comida. La coliflor añade un toque crujiente a tu plato: cocínala a la parrilla o prueba nuestra nueva receta vegana de alitas picantes de coliflor . Cocine con col rizada y acelgas y agregue lechuga iceberg dulce y refrescante a sus ensaladas.
Pequeñas cantidades de azúcar están bien en esta época del año, ya que actúan para apaciguar a Pitta. Lassis son un buen bocadillo después de las comidas para estimular la digestión, pero evite los lácteos pesados como el queso, especialmente al mediodía. Opte por enfriar frutos secos como el coco, los anacardos y las almendras peladas para aportar sustancia a sus comidas. Utilice únicamente aceites refrescantes como ghee, coco y girasol en su cocina. Minimice las especias en esta época del año, ya que Pitta ya está alta. En su lugar, prefiera los digestivos refrescantes como el hinojo, el cardamomo , el cilantro y la sal. Evitar en general los fermentos que se calientan.
Hierbas
Las hierbas emolientes y refrescantes como el regaliz , el vidari , el shatavari y la raíz de malvavisco son ideales para finales de julio, cuando la humedad abandona el aire. El regaliz es especialmente útil porque tonifica el hígado y relaja los ojos, que pueden cansarse bajo el brillante sol del verano. Anantamul es una de las principales hierbas elegidas para julio que elimina pitta del sistema circulatorio, urinario y reproductivo. Kaishore Guggulu también purifica la sangre y tonifica y protege el hígado. El hibisco elimina el exceso de calor del cuerpo, limpia la sangre, promueve el crecimiento saludable del cabello y refresca la piel, apoyando un cutis saludable.
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Julio es un momento para concentrarse en calmar el hígado y reducir Pitta. Amalaki es una hierba ideal para equilibrar Pitta cuya naturaleza refrescante alivia la inflamación. Nutre y apoya el hígado , tonifica el hígado, limpia la sangre y actúa como colagogo para estimular la liberación de bilis y el calor que la acompaña. Brahmi te permite sentirte tranquilo y claro. Rejuvenece la función mental apoyando un cerebro y un sistema nervioso sanos. Avipattikar churna estimula la digestión debilitada del verano sin sobrecalentarte. El té Calmar los Intestinos Inflamados alivia los intestinos irritados y calma la inflamación en el tracto digestivo.
El té de limpieza del hígado y la linfa contiene hierbas amargas como manjistha y guduchi balance Pitta dosha. Manjistha es el purificador de sangre por excelencia del Ayurveda y sirve para rejuvenecer la piel. Guduchi restaura el hígado y equilibra los 3 doshas.
Conclusión
Cualquiera que sea su gusto por la diversión del verano, tenga cuidado con el calor. Coma bien para mantenerse fresco y asegurarse de poder maximizar sus días bajo el sol.
En colaboración con Joyfully Belly
Conviértete en un practicante ayurvédico
Con gratitud,
Gabriela Ana
Coach de Salud Holística
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